$ 320.000
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El próximo 30 de julio, de 8:30 a.m. a 3:30 p.m., organizaremos en colaboración con Zafrán @customculinary.andino y El Tour Gastronómico @laguiadeltour, una nueva jornada de pedagogía empresarial que busca fortalecer los restaurantes desde adentro para luego crecer hacia afuera.
Como acto de colaboración, unimos fuerzas para entregar a la comunidad gastronómica los testimonios, metodologías y consejos de cuatro grandes mentes del sector, quienes abordarán los temas clave para una gestión exitosa de restaurantes.
👥 Conferencistas invitados:
🔸 Lucas Muñoz, gerente de Mimo’s
📌 Tema: “Doble gestión: cómo liderar números sin descuidar personas”
🔸 Simón Peláez, gerente de La Miguería
📌 Tema: “Crecer pero no correr: cómo escalar con orden y consistencia”
🔸 Gloria María Ossa, Directora de Atracción y Desarrollo.
📌 Tema: “Cómo la cultura organizacional transforma resultados y relaciones”
🔸 Juan Diego Londoño, gerente de Iglú
📌 Tema: “Principios y hábitos de vida que mejoran tu gestión empresarial”
🍴 Alimentación incluida: refrigerio de media mañana + almuerzo
💬 Espacios para interactuar:
Además de conectar con colegas del sector, podrás participar en dos conversatorios, hacer preguntas a los expertos y resolver tus inquietudes directamente con ellos.
