$ 405.000
Este combo está diseñado para restaurantes que quieren empezar a ordenar sus números y fortalecer áreas específicas de su operación 📈🍽️
Podrás escoger 2 de nuestras 3 Masterclass especializadas según las necesidades actuales de tu restaurante:
🔹 Gestión de costos, gastos y punto de equilibrio — David Penagos
🔹 Costeo de recetas — Vincent Mokry
🔹 Conteo y control de inventarios — Eliana Muñoz
Cada clase fue creada para ayudarte a entender mejor tus costos, controlar fugas de dinero y tomar decisiones más rentables de forma práctica y aterrizada a la realidad gastronómica.
Con este combo podrás aprender a:
✔️ Entender cuánto realmente cuesta operar tu restaurante
✔️ Costear correctamente tus productos
✔️ Calcular y controlar tu CMV
✔️ Organizar inventarios y reducir pérdidas
✔️ Mejorar procesos y controles operativos
✔️ Tomar decisiones financieras con más claridad
📊 Todas las clases incluyen herramientas y formatos en Excel listos para implementar en tu restaurante.
Además, tendrás acceso a horas de contenido grabado, ejemplos prácticos y metodologías diseñadas específicamente para negocios gastronómicos 🙌
