$ 450.000
¿Sabías que el inventario es uno de los factores que más afecta la rentabilidad de tu restaurante?
Cada producto mal clasificado, cada pérdida no registrada, cada compra mal proyectada…
te cuesta dinero. Todos los días.
Por eso, el 21 de mayo organizaremos una Masterclass 100% enfocada en la gestión de tu inventario para enseñarte a tomar el control de una vez por todas:
📦 En 4 horas, Eliana Muñoz, Directora de Operaciones de @firehouseco, con más de 10 años de experiencia en el manejo de inventarios, te enseñará a:
✅ Identificar fugas que afectan tu utilidad
✅ Proyectar compras según el consumo real y no por intuición
✅ Evitar pérdidas por caducidad, robos o mal manejo
✅ Controlar tus costos reales y compararlos con los teóricos
✅ Organizar tu inventario para tomar decisiones más rápidas y rentables
🎁 Además, incluye un paquete de herramientas prácticas en Excel:
⚙️ Plantilla de clasificación, registro de compras y entradas de inventario
⚙️ Formato Kardex para conteo físico y auditorías
⚙️ Registro de ensambles, subrecetas y fichas de producto
⚙️ Planilla de planeación y administración de inventarios
🗓 Y para resolver todas tus dudas, el 28 de mayo tendremos una sesión especial de preguntas y respuestas en vivo con Eliana.
Si estás buscando mejorar la rentabilidad de tu restaurante, empieza por donde muchos no miran: el inventario.
