¿Recuerdas cuando te introducimos al análisis PESTEL y la importancia de entender los factores externos que impactan tu restaurante para adaptarte al cambio? El artículo que estás a punto de leer cubre precisamente uno de estos factores y trata de la inflación que está ocurriendo a nivel mundial. La inflación y sus fluctuaciones de precios … Sigue leyendo 18 consejos para adaptar tu restaurante a la inflación y las fluctuaciones de precios.